Van warme broodjes tot knapperige börek — Bakkerij Erciyes bakt dagelijks met liefde, vakmanschap en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Over ons
Bakkerij Erciyes staat voor eerlijk, dagvers ambachtelijk brood en gebak. Onze bakkers beginnen vroeg in de ochtend zodat alles klaar is wanneer jij aanklopt — warm, vers en vol smaak.
We bakken niet alleen voor particulieren, maar leveren ook aan bedrijven, restaurants en cateraars in de regio. Kwaliteit staat bij ons altijd op de eerste plaats, ongeacht de omvang van de bestelling.
Ons hart ligt in de Turkse baktraditie: authenticiteit, handwerk, en recepten die de tand des tijds hebben doorstaan.
Wij combineren eeuwenoude Turkse bakkunst met de dagelijkse behoefte aan vers, smaakvol gebak. Van één broodje tot een complete levering voor uw bedrijf — wij zorgen voor constante kwaliteit.
Ons assortiment
Wij bakken dagelijks een breed scala aan ambachtelijke producten — traditioneel en vol smaak.
Dun en zacht Turks platbrood, perfect als wrap of bij een maaltijd.
DagversKlein zacht lavaş bolletje, ideaal als broodje of bijgerecht.
DagversGroter lavaş brood met een zachte, luchtige structuur.
DagversRond Turks brood met sesamzaadjes, zacht van binnen en knapperig van buiten.
DagversOvaalvormig Turks brood, luchtig en zacht. Een dagelijkse klassieker.
DagversGroot Turks pidebrood, perfect voor het hele gezin of bij een catering.
Groot formaatVolumineus pidebrood met een volle, zachte binnenkant.
DagversBruin volumineus pidebrood, voedzaam en vol smaak.
VolkorenKlein puntig pidebroodje, knapperig en luchtig.
DagversBruin puntig pidebroodje, voedzaam en smaakvol.
VolkorenVisbroodje in traditionele stijl, zacht en luchtig van structuur.
DagversGroot visbroodje, perfect voor een stevige maaltijd.
Groot formaatMadeliefjesbrood met een zachte, luchtige structuur en mooie vorm.
DagversBruin madeliefjesbrood, voedzaam en vol smaak.
VolkorenKlassiek Turks wit brood met knapperige korst en zachte binnenkant.
KlassiekTurks maïsbrood met een unieke smaak en goudgele kleur.
SpeciaalBruin maïsbrood, voedzaam en vol smaak.
VolkorenZacht en rond sandwichbroodje, perfect voor een lekker belegd broodje.
DagversPuntig sandwichbroodje met knapperige buitenkant en zachte binnenkant.
Dagvers
Knapperig opgerold filodeeg gevuld met kaas, spinazie of vlees. Ambachtelijk bereid op de traditionele manier.
Diverse vullingenDunne laagjes filodeeg uitgespreid als een laken, gevuld met kaas of gehakt. Krokant en smaakvol.
TraditioneelBörek bereid met echte roomboter voor een rijke, volle smaak en een extra krokante laag.
PremiumZachte, gelaagde börek gemaakt met gekookt deeg en gevuld met kaas. Een Turks feestgerecht.
HuisgemaaktRozenbörek — opgerold filodeeg in de vorm van een roos, gevuld met kaas of spinazie.
SpeciaalBootjesvormige zoete börek, knapperig van buiten en zacht van binnen. Een heerlijke zoete verwennerij.
ZoetDagvers gebakken frikandbroodje met luchtig deeg en sappige vulling.
DagversGekruid worstje in zacht deeg met een pittige smaak. Populair bij jong en oud.
PittigKnapperig bladerdeeg met een sappige saucijzenvulling. Altijd vers uit de oven.
PopulairZacht broodje gevuld met smeltende mozzarella. Romig, warm en onweerstaanbaar.
KaasliefhebberDagvers gebakken broodje met een rijke kaasvulling. Lekker warm of koud.
DagversKlassieke Turkse baklava uit Ankara, krokant filodeeg met walnoten en suikersiroop.
KlassiekDriehoekige baklava gevuld met room en fijngehakte pistache. Zacht en verfijnd.
SpeciaalWortelschijf-baklava, knapperig filodeeg in wortelvorm met pistache en siroop.
TraditioneelOpgerolde baklava met pistache of walnoten, krokant en doordrenkt in siroop.
KrokantNachtegaalsnestje — ronde baklava met een noot in het midden, knapperig en zoet.
TraditioneelGroene baklava gerold met pistache, een feest voor het oog én de smaak.
PistacheGevulde walnoot-baklava, rijkelijk gevuld met walnoten en gedrenkt in siroop.
WalnootPrinsessenbaklava met walnoten, een zachte en elegante variant van de klassieker.
PremiumOpgerolde baklava met kokos, een frisse en unieke draai aan de traditionele Burma.
KokosPlatte kadayıf met engelenhaar-deeg, gevuld met pistache en overgoten met siroop.
SpeciaalOpgerolde kadayıf met noten, krokant van buiten en sappig van binnen.
TraditioneelKlassieke baklava met een rijke chocoladelaag. Een moderne twist op een tijdloos recept.
ModernBaklava met Oreo-kruimels, een creatieve en populaire combinatie van oost en west.
PopulairBaklava met stroopwafelkaramel, een Hollandse twist op het Turkse origineel.
UniekGeribbelde gefrituurde deegstaafjes gedrenkt in suikersiroop. Warm en onweerstaanbaar zoet.
TraditioneelGefrituurde ringvormige lekkernij gedrenkt in siroop. Krokant van buiten, zacht van binnen.
ZoetLuchtige melkcake gedrenkt in drie soorten melk met een rijke karamelsaus. Zacht en romig.
PopulairLuchtige melkcake met frisse framboossaus. Een heerlijke combinatie van zoet en zuur.
FrisKoude baklava geserveerd op een verfrissende manier. Een unieke draai aan de klassieker.
KoudLuchtige tiramisu naar klassiek recept met mascarpone en espresso. Romig en vol smaak.
KlassiekTiramisu met krokante Lotus Biscoff-koekjes en karamelroom. Heerlijk en onweerstaanbaar.
PopulairTiramisu met Kinder Bueno en hazelnootroom. Chocoladeliefhebbers opgelet!
ChocoladeTiramisu met kokos en amandel geïnspireerd op Raffaello. Licht, romig en verfijnd.
KokosKlein lepeldesert in diverse smaken. Perfect als zoet hapje of als afsluiter van een maaltijd.
Mini dessertFris en tropisch mangodessert met een romige textuur. Zomers en verfrissend.
TropischFris citroendessert met een luchtige room. Zuur, zoet en perfect in balans.
FrisIntens cacaodessert met een diepe chocoladesmaak. Voor de echte chocoladeliefhebber.
ChocoladeRomig dessert met warme appelsmaken en een vleugje kaneel. Huiselijk en troostend.
SeizoenLicht en elegant perendessert met een zachte, fruitige smaak.
FrisExotisch passievruchtdessert met een sprankelende zure en zoete smaak.
ExotischKleine, knapperige pizza's met diverse toppings. Perfect als snack of bij een catering.
PopulairDun deeg met gekruide gehaktvulling, bereid volgens traditioneel recept. Een Turks klassieker.
Traditioneel receptBootjesvormig brood belegd met gekruid gehakt. Vers uit de oven, smelt op je tong.
AmbachtelijkDunne gevulde flatbread met smeltende kaas, vers bereid op de sac.
KlassiekLuchtige flatbread gevuld met verse spinazie en kruiden. Lekker en voedzaam.
Vers bereidHartige flatbread gevuld met gekruid gehakt. Stevig, smaakvol en vers van de sac.
PopulairVerse koffie en verfrissende ijskoffie. Klassiek of op z'n Turks — jij kiest.
Vers gezetAuthentieke Turkse thee geserveerd in traditioneel glas. De perfecte begeleiding bij ons gebak.
TraditioneelVerse matcha latte, romig en aromatisch. Een trendy keuze voor de matcha-liefhebber.
PopulairEen ruim aanbod frisdranken en vruchtensappen. Koel en verfrissend bij uw bestelling.
Diverse merkenZakelijke levering
Bakkerij Erciyes levert niet alleen aan particulieren, maar is ook een betrouwbare leverancier voor bedrijven, horeca en cateringbedrijven in de regio.
Dagverse producten
Al onze producten worden elke dag vers gebakken en dezelfde dag geleverd of afgehaald.
Grootafname mogelijk
Of u nu 20 of 200 broodjes nodig heeft — wij passen ons aan uw volume aan.
Breed assortiment
Lahmacun, börek, gözleme, broodjes, soepen en zoetwarenassortiment — alles uit één hand.
Vast partnerschap
Betrouwbare levering op afgesproken tijden. Wij denken graag mee over uw behoeften.
Bent u restauranthouder, cateraar of heeft u een bedrijf dat dagvers brood en gebak nodig heeft? Neem contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek.
💬 App ons op WhatsAppContact & locatie
We staan altijd voor u klaar — in de winkel, per telefoon of via social media.
Adres
Steenstraat 58
6828 CM Arnhem